Glycine

Glycine(kifupi Gly), pia inajulikana kama asidi asetiki, ni asidi ya amino isiyo muhimu, fomula yake ya kemikali ni C2H5NO2.Glycine ni asidi ya amino ya endogenous antioxidant iliyopunguzwa glutathione, ambayo mara nyingi huongezewa na vyanzo vya nje wakati mwili uko chini ya mkazo mkali. , na wakati mwingine huitwa amino asidi ya nusu muhimu.Glycine ni mojawapo ya amino asidi rahisi zaidi.

Tabia za kemikali:

Monoclinic nyeupe au fuwele ya hexagonal, au poda nyeupe ya fuwele.Bila harufu, na ladha maalum ya tamu.Mumunyifu kwa urahisi katika maji, umumunyifu katika maji: 25g/100ml ifikapo 25℃;Katika 50℃, 39.1g/10Chemicalbook0ml;54.4g/100ml kwa 75℃;Katika 100 ℃, ni 67.2g/100ml.Haiyeyuki sana katika ethanoli, takriban 0.06g iliyoyeyushwa katika 100g ya ethanoli isiyo na maji.Karibu hakuna katika asetoni na etha.

Mbinu ya uzalishaji:

Mbinu ya Strecker na mbinu ya uamnishaji wa asidi ya kloro-asetiki ndio njia kuu za utayarishaji.

Mbinu ya Strecker:formaldehyde, sianidi ya sodiamu, mmenyuko wa kloridi ya amonia pamoja, kisha kuongeza asidi ya asetiki ya glacial, unyesha wa methylene aminoacetonitrile;Amino acetonitrile sulfate ilipatikana kwa kuongeza methylene asetonitrile kwa ethanoli mbele ya asidi ya sulfuriki.Sulfate hutengana na hidroksidi ya bariamu ili kupata chumvi ya bariamu ya glycine;Kisha asidi ya sulfuriki huongezwa ili kuimarisha bariamu, kuichuja, kuzingatia filtrate, na baada ya baridi huchochea fuwele za glycine.Jaribio [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (2CONH2CH2CH2CH) NH2CN, H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] - (2CONH2CH2CH2CH) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Njia ya amonia ya kloro-asetiki:amonia maji na bicarbonate amonia mchanganyiko inapokanzwa hadi 55 ℃, kuongeza kloro-asetiki mmumunyo wa maji, mmenyuko kwa saa 2, kisha inapokanzwa hadi 80 ℃ ili kuondoa amonia mabaki, decolorization na mkaa ulioamilishwa, filtration.Suluhisho la kuondoa rangi liliongezwa kwa ethanoli 95% ili kufanya glycine kung'aa, kuchujwa, kuosha na ethanol na kukaushwa ili kupata bidhaa ghafi.Futa katika maji ya moto na urekebishe na ethanol ili kupata glycine.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] - > [NH4OH]

Kwa kuongeza, glycine pia hutolewa kutoka kwa hidrolisisi ya hariri na kuingizwa kwa gelatin kama malighafi.

Maombi:

Uwanja wa chakula

1, kutumika kama vitendanishi biochemical, pia inaweza kutumika katika dawa, malisho na livsmedelstillsatser, nitrojeni sekta ya mbolea kutumika kama wakala yasiyo ya sumu decarbonizing;

2, kutumika kama nyongeza ya lishe, hasa kutumika kwa ajili ya kitoweo na mambo mengine;

3, ina athari fulani ya kizuizi juu ya uzazi wa subtilis na Escherichia coli, hivyo inaweza kutumika kama kihifadhi kwa bidhaa za surimi, siagi ya karanga, nk, kuongeza 1% ~ 2%;

4, ina athari antioxidant (kwa kutumia chuma chelate ushirikiano wake), aliongeza kwa cream, jibini, siagi inaweza kupanua maisha ya kuhifadhi mara 3 ~ 4;

5. Ili kuleta utulivu wa mafuta ya nguruwe katika bidhaa za kuoka, glucose 2.5% na glycine 0.5% inaweza kuongezwa;

6. Ongeza 0.1% ~ 0.5% kwa unga wa ngano kwa noodles za kupikia haraka, ambazo zinaweza kuchukua jukumu la kitoweo kwa wakati mmoja;

7, ladha ya chumvi na siki inaweza kuwa na jukumu buffer, kiasi cha bidhaa aliongeza chumvi 0.3% ~ 0.7%, asidi bidhaa 0.05% ~ 0.5%;

8, kulingana na kanuni zetu za GB2760-96 zinaweza kutumika kama viungo.

Shamba la kilimo

1. Hutumika zaidi kama nyongeza na kivutio cha kuongeza asidi ya amino katika malisho ya kuku, mifugo, haswa kipenzi.Inatumika kama nyongeza ya protini hidrolisisi, kama wakala synergistic ya protini hidrolisisi;

2, katika uzalishaji wa madawa ya kuulia wadudu kutumika katika awali ya pyrethroid wadudu kati glycine ethyl ester hidrokloridi, pia inaweza synthesized fungicide isobiurea na kuua wadudu glyphosate imara.

Uwanja wa viwanda

1, kutumika kama mchovyo ufumbuzi livsmedelstillsats;

2, kutumika katika sekta ya dawa, vipimo vya biochemical na awali ya kikaboni;

3, kutumika kama malighafi cephalosporin, sulfoxamycin kati, imidazolacetic asidi awali ya kati, nk;

4, kutumika kama malighafi mapambo.

Ufungaji wa bidhaa: 25kg / mfuko

Hifadhi inapaswa kuwa baridi, kavu na uingizaji hewa.